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विषयवस्तु विवरण



इकाई 3 औजार और उपकरण(Tools and Equipment) सत्र 1— जमीन तैयार करने में इस्तेमाल होने वाले औजार

औजार और उपकरण

परिचय

कृषि में आधुनिक तकनीक, और विभिन्न मशीनों और उपकरणों के नवीन अनुसंधान और विकास के साथ, फूलों की खेती अतीत की तुलना में आसान और अधिक लाभदायक हो गई है। आम तौर पर कृषक मौसम की अनिश्चितता, कुशल श्रम की अनुपलब्धता और समय की कमी जैसे कई कारकों के कारण यात्रिक खेती को अपनाता है। इस प्रकार यंत्रीकृत खेती कम समय में कार्यों को पूरा करने में मदद करती है, श्रम की अत्यधिक लागत को बचाती है, और हर समय उपलब्ध रहती है। विभिन्न उन्नत उपकरण और उपस्कर अब प्रचलन में हैं, जो विभिन्न फसलों की खेती को आसान बनाते हैं।

सत्र 1— जमीन तैयार करने में इस्तेमाल होने वाले औजार—
(Implements used for Preparation of Land)

हल (Plough)

मोलबोर्ड हल (Mouldboard plough)

यह कार्बन स्टील या स्टील मिश्र धातु से बना है, जिसका आधार समकोण त्रिभुज जैसा होता है। मोलबोर्ड हल का आकार हल द्वारा खोले जाने वाले फरो की चौड़ाई से मापा जाता है। आम तौर पर, यह लगभग 20 सेमी और उससे अधिक का एक फर खोल सकता है। यह केवल एक तरफ फरो स्लाइस डालता है।

डिस्क प्रकार हल (Disc plough)

इसमें विभिन्न आकारों के गोलाकार स्टील डिस्क चलती हैं। डिस्क के आकार में इसका व्यास और मोटाई शामिल है। इस्तेमाल की गई विभिन्न जुताई में डिस्क 50-90 सेंटीमीटर व्यास की होती है। ये डिस्क फरो स्लाइस को कट करते, मोड़ते और तोड़ते हैं। ये चिपचिपी मिट्टी में, साथ ही बहुत कठोर और सूखी मिट्टी में अच्छी तरह से काम कर सकते हैं। यह बहुत भारी होता है और मिट्टी को खुरदरा और ढेले युक्त छोड़ देता जीता है। यह हल भारी मिट्टी के लिए उपयोगी है। इसमें एक एकल समायोजन योग्य आर्स होता है जिसके आधार पर कैंची होती है और यह मिट्टी की सतह के नीचे विकसित हार्ड पैन को तोड़ता है। यह स्थिर मिट्टी में पानी की निकासी में सुधार लाता है। यह मिट्टी में 50 सेंटीमीटर गहराई तक डाला जा सकता है और 5-7 सेमी चौड़ी खाई बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है।

हैरो (हँगा) (Harrows)

इनका उपयोग बारीक (finer) मिट्टी की तैयारी हेतु किया जाता है, जिससे मिट्टी को तोड़कर, खरपतवार को काटकर, खेत की तैयारी के दौरान मिट्टी की सतह को बदल दिया जाता है। हैरो डिस्क, स्पाइक, स्प्रिंग या ब्लेड प्रकार हो सकता है।

प्लैंक

यह एक भारी लकड़ी का लॉग होता है, आम तौर पर, बीज बोने हेतु इस्तेमाल किए जाने वाले सीड बैड और खेत की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। बीजों को मिट्टी के साथ उचित कवर सुनिश्चित करने हेतु बीज बोने के तुरत बाद भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका उपयोग जुताई के बाद मिट्टी को समतल करने के लिए भी किया जाता है।

खेती करने वाला (Cultivator)

एक कल्टीवेटर का उपयोग मिट्टी को घोलने और ढीला करने हेतु किया जाता है, जिससे जंगली घास को हटाकर खरपतवारों को नष्ट किया जाता है, कल्टीवेटर अंतः कर्षण और हैरोइंग करते हैं। यह मिट्टी को भुरभुरी, हवा का पर्याप्त आना जाना भी बनाए रखता है, रन-ऑफ और वाष्पीकरण के नुकसान को रोकता है। कल्टीवेटर फावड़ा, डिस्क और ब्लेड प्रकार हो सकते हैं। मिट्टी को भुरभुरी बनाने के लिए टाइन और स्पाइक कल्टीवेटर का उपयोग किया जाता है।

(क) रिक्त स्थान भरें—
(1) मिट्टी को पलटने या कुड को काटने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले उपकरण को हल कहा जाता है।
(2) मोल्ड बोर्ड हल से 20 से. मी. या अधिक का कूड़ बना सकते हैं।
(3) चिकनी मिट्टी में डिस्क हल अच्छी तरह से काम करता है।
(4) उप-सतह एकल हाथ हल को मिट्टी में 50 से.मी. तक डाला जा सकता है।
(5) कल्टीवेटर एक औजार है जो जुताई और हेरोईंग करता है।

(ख) बहु वैकल्पिक प्रश्न
(1) कल्टीवेटर अच्छे ____को बनाए रखने में मदद करता है।
(क) जुताई
(ख) भुरभुरी मिट्टी
(ग) भूनिर्माण
(घ) उपजाऊपन
उत्तर— (ख) भुरभुरी मिट्टी

(2) ढेलो को तोड़कर महीन मिट्टी की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले यंत्र को____ कहा जाता है।
(क) हैरो
(ख) हल
(ग) लेवल बोर्ड
(घ) रोटावेटर
उत्तर— (क) हैरो

(3) खेत को समतल को करने के लिए उपयोग किए जाने वाले औजार को ____कहा जाता है।
(क) हैरो
(ख) कल्टीवेटर
(ग) रोटावेटर
(घ) प्लैंक
उत्तर— (घ) प्लैंक

(घ) कॉलम का मिलान करें—

————(A)——————(B)—————

(1) हल—(क) डिस्क और स्पाइक प्रकार
(2) प्लैंक—(ख) मिट्टी को ढीला करना
(3) डिस्क हल—(ग) 50 सेमी गहरा
(4) एकल हाथ वाला हल—(घ) व्यास में 50-90 सेमी
(5) कल्टीवेटर—(ङ) लेवलिंग
(6) हैरोइंग (Harrowing)—(च) 20 सेमी और ऊपर



उत्तर——क—————ख———
(1) हल—(च) 20 सेमी और ऊपर
(2) प्लैंक—(ङ) लेवलिंग
(3) डिस्क हल—(घ) व्यास में 50-90 सेमी
(4) एकल हाथ वाला हल—(ग) 50 सेमी गहरा
(5) कल्टीवेटर—(ख) मिट्टी को ढीला करना
(6) हैरोइंग (Harrowing)—(क) डिस्क और स्पाइक प्रकार

(च) विषय संबंधी प्रश्न—

(1) क्षेत्र की तैयारी हेतु उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के उपकरणों का वर्णन करें।
उत्तर— क्षेत्र की तैयारी हेतु उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के उपकरण कुछ इस प्रकार है—

(अ) मोलबोर्ड हल (Mouldboard plough)— यह कार्बन स्टील या स्टील मिश्र धातु से बना है, जिसका आधार समकोण त्रिभुज जैसा होता है। मोलबोर्ड हल का आकार हल द्वारा खोले जाने वाले फरो की चौड़ाई से मापा जाता है। आम तौर पर, यह लगभग 20 सेमी और उससे अधिक का एक फर खोल सकता है। यह केवल एक तरफ फरो स्लाइस डालता है।

(ब) डिस्क प्रकार हल (Disc plough)— इसमें विभिन्न आकारों के गोलाकार स्टील डिस्क चलती हैं। डिस्क के आकार में इसका व्यास और मोटाई शामिल है। इस्तेमाल की गई विभिन्न जुताई में डिस्क 50-90 सेंटीमीटर व्यास की होती है। ये डिस्क फरो स्लाइस को कट करते, मोड़ते और तोड़ते हैं। ये चिपचिपी मिट्टी में, साथ ही बहुत कठोर और सूखी मिट्टी में अच्छी तरह से काम कर सकते हैं। यह बहुत भारी होता है और मिट्टी को खुरदरा और ढेले युक्त छोड़ देता जीता है। यह हल भारी मिट्टी के लिए उपयोगी है।

(2) निम्नलिखित के बारे में संक्षेप में लिखें—
(i) हैरो ,(ii) कल्टीवेटर

उत्तर— हैरो (हँगा) (Harrows)— इनका उपयोग बारीक (finer) मिट्टी की तैयारी हेतु किया जाता है, जिससे मिट्टी को तोड़कर, खरपतवार को काटकर, खेत की तैयारी के दौरान मिट्टी की सतह को बदल दिया जाता है। हैरो डिस्क, स्पाइक, स्प्रिंग या ब्लेड प्रकार हो सकता है।

खेती करने वाला (Cultivator)— एक कल्टीवेटर का उपयोग मिट्टी को घोलने और ढीला करने हेतु किया जाता है, जिससे जंगली घास को हटाकर खरपतवारों को नष्ट किया जाता है। कल्टीवेटर अंतः कर्षण और हैरोइंग करते हैं। यह मिट्टी को भुरभुरी, हवा का पर्याप्त आना जाना भी बनाए रखता है, रन-ऑफ और वाष्पीकरण के नुकसान को रोकता है। कल्टीवेटर फावड़ा, डिस्क और ब्लेड प्रकार हो सकते हैं। मिट्टी को भुरभुरी बनाने के लिए टाइन और स्पाइक कल्टीवेटर का उपयोग किया जाता है।

इस 👇 बारे में भी जानें।
1. इकाई 1 फूलों की खेती का परिचय (Introduction to Floriculture) कक्षा 11 वीं
2. इकाई 1 बागवानी का परिचय (Introduction to Horticulture) सत्र 1 बागवानी और इसका महत्व कक्षा 9 वीं
3. इकाई 1 संचार कौशल (Communication skills) सत्र 1 संचार का परिचय कक्षा 11 वीं (Introduction to Communication)
4. इकाई 1 संचार कौशल सत्र 2 मौखिक संचार (Verbal communication) कक्षा 11 वीं
5. इकाई 1 बागवानी का परिचय सत्र 3 मानव पोषण में सब्जियों की खेती और इसका महत्व कक्षा 9 वी

I hope the above information will be useful and important.
(आशा है, उपरोक्त जानकारी उपयोगी एवं महत्वपूर्ण होगी।)
Thank you.
R F Temre
pragyaab.com

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